Benne vagyunk a farsangi időszakban, és mindenki a fánkról beszél. Megkívántam én is! Azon gondolkodtam - mint mindig -, hogy lehetne olyat készíteni, amiben van fehérje, egészségesebb alapanyagokból készül, és alakbarát. Így született meg a fitt farsangi fánkom, amit nevezhetek túrófánknak is.
